APP二姐的手路菜讓您了解二姐的傳家牛肉麵，既然是招牌，必有過人之處。
手路菜意思是拿手好菜。
紅燒煮法卻有清燉湯頭的清爽甘甜，不添加人工味素，湯頭的清甜是用番茄、洋蔥、蘿蔔等新鮮蔬果加上大骨慢火熬煮八小時以上所得，牛肉是用進口澳洲牛腩條，因牛腩帶油脂，雖有香氣但也易膩，所以每塊牛腩肉都會先將多餘的油脂去除，為的是讓顧客能入口時能有最佳的口感。
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